Las tareas de diciembre
Las bajas temperaturas y las pocas horas de luz intensa en diciembre ralentizan el proceso de desarrollo de las hortalizas y plantas. Pero, a pesar del frío, en la mayoría de huertos –excepto en zonas de fuertes heladas– podemos mantener una gran variedad de cultivos, como puerros, coles de repollo, escarolas, rúcula, espinacas, alcachofas, lechugas, habas o guisantes.
Conviene seguir realizando tratamientos con fermentados de ortigas y cola de caballo o con suero de leche en las plantas sensibles a los ataques de hongos y podredumbres y quizás convenga cubrir con paja las parcelas de zanahorias o remolacha roja.
SIEMBRAS AL AIRE LIBRE: ajos, berros, espinacas, guisantes, lechugas y escarolas.
SIEMBRAS EN SEMILLERO: acelgas, alcachofas y tomates en semillero de cama caliente para su cultivo en zonas frías.
TRASPLANTES: lechugas, escarolas, rúcula, coles chinas, puerros, coles de repollo, col lombarda…
COSECHAS: en zonas más frías, el huerto empezará a estar en reposo total, o casi, y apenas cosecharemos las hortalizas resistentes al frío: coles, coles de Bruselas, puerros, escarolas o espinacas.
En las zonas más cálidas, el huerto sigue muy activo. Cosecharemos: alcachofas, apio, berzas, boniatos, berros, brécoles, canónigos, coles de repollo, coles de Bruselas, coliflores, escarolas, espinacas, habas, lechugas, nabos, patatas, puerros, remolachas, rabanitos y zanahorias.
Invernadero: afrontar el frío protector
Cuando la temperatura del exterior se encuentra por debajo de los -4ºC, la temperatura en el interior de un invernadero no climatizado o con calefacción puede descender mucho más. Para evitar este mayor enfriamiento por efecto invernadero, podemos recurrir a los dobles vidrios o dobles acolchados plásticos. Al crear una cámara aislante de aire entre las dos capas de cristal o plástico, evitamos la fuga de radiación térmica del interior y lo protegemos de las heladas, al tiempo que permitimos que se acumule el calor durante las horas de sol. En plantas sensibles, podemos realizar dobles acolchados colocando sobre la planta una garrafa de plástico de 8 litros con la base cortada y cubriéndola cada noche con una lámina plástica acolchada con burbujas.
Durante el día, conviene retirar las garrafas para que las plantas reciban luz y calor, aunque es recomendable dejarlas tapadas cuando se producen heladas o bajadas bruscas de temperatura.
URL: http://www.larevistaintegral.com/?p=154
Escrito por Redacción
el dic 12 2008. Archivado bajo Huerto en casa.
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