Legislación euroetiqueta alimentaria
Desconfianza ante la aplicación del nuevo sello ‘bio’ europeo a los alimentos. La Comisión Europea ha anunciado que ampliará la aplicación de su ecoetiqueta en forma de flor al sector alimentario. La ecolabel comunitaria reconoce desde 1992 la sostenibilidad en la producción, uso y desecho de 25 tipos de mercancías, como el papel reciclado, los productos de limpieza o las pinturas. Estos modestos resultados contrastan con el innegable éxito, sobre todo en Alemania y el resto de Centroeuropa, de los alimentos ecológicos, que tienen su propia certificación y que pueden adquirirse hoy en más de la mitad de los grandes establecimientos de esos países y en cada vez más mercados especializados en bio. El anuncio de Bruselas respecto a la ecoetiqueta alimentaria –que se concedería en paralelo al sello bio– ha despertado de inmediato las suspicacias de varias organizaciones que trabajan en favor de estos alimentos desde Francia y Alemania, ya que ven en esta propuesta un intento de confundir al consumidor y debilitar la imagen de los alimentos ecológicos en favor de la gran industria agroalimentaria y de la agricultura convencional. De hecho, la noticia se produce en un momento en que se observa un crecimiento del interés de los consumidores europeos por estas opciones saludables, como demuestra la mayor demanda en los mercados.
Por si esto fuera poco, la iniciativa se produce mientras las instituciones comunitarias dan forma al nuevo eurosello “alimento biológico” que reemplazará al modelo actual.
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