La inflamación de los senos de la cara o si- nusitis origina en ocasiones procesos supurativos. Suele derivarse de un catarro agudo mal tratado, aunque hay personas en las que la infección se inicia con la congestión de los senos frontales. Por Rosa Guerrero. Tanto para prevenir como para curar la sinusitis es muy efectivo [...]
Versátil y lleno de sabor, el miso va adquiriendo su personalidad en un proceso artesanal que puede durar años. En Japón, lleva siglos elaborándose en pequeñas tiendas donde cada familia atesora su receta secreta, sin embargo, hoy en día la moderna tecnología ha acortado los tiempos de elaboración para llegar a un mayor número de [...]
La primera lista de sustancias de “alto riesgo” sólo incluye quince. La recién creada Agencia Europea de Sustancias Químicas (ECHA) ha publicado la primera lista de sustancias “altamente preocupantes” para la salud humana y del medio ambiente que deberán pasar el proceso de autorización REACH. De los cientos de compuestos de síntesis encuadrables en esa [...]
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