AndalucÃa es ya el gran olivar ecológico de Europa. El aceite ecológico andaluz está de moda. La venta de aceite de oliva certificado superó en 2009 los nueve millones de kilos, de los que 2,9 millones se vendieron en España, mientras que el resto –más de seis millones de kilos– se comercializaron en 33 paÃses [...]
Los temporales abocan a menos oferta y a una subida de precios. Los temporales que ha sufrido la mitad sur de la PenÃnsula durante todo el invierno han reducido considerablemente la cosecha de aceituna y, sobre todo, la producción y calidad del aceite. Según los expertos, esta situación puede abocar a una escasez de oferta [...]
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