Con una tierra mullida y húmeda, seguro que obtenemos una buena cosecha. Texto y fotos: Mariano Bueno El huerto en invierno suele adolecer en la mayorÃa de regiones de pocas opciones de cultivo, ya que no abundan las hortalizas que resistan las bajas temperaturas o las heladas nocturnas. Entre las verduras resistentes, aparte de las coles, [...]
Las bajas temperaturas y las pocas horas de luz intensa en diciembre ralentizan el proceso de desarrollo de las hortalizas y plantas. Pero, a pesar del frÃo, en la mayorÃa de huertos –excepto en zonas de fuertes heladas– podemos mantener una gran variedad de cultivos, como puerros, coles de repollo, escarolas, rúcula, espinacas, alcachofas, lechugas, [...]
Las plantas aromáticas y medicinales fomentan la salud de nuestro huerto. Si queremos disfrutar de un huerto saludable y muy productivo, debemos intentar crear un espacio que albergue la máxima diversidad vegetal posible. Además, hay que procurar que crezcan en estrecha relación las plantas hortÃcolas para el consumo junto con una gran variedad de plantas [...]
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